蓬莱の三名水

　白ハゲ口を過ぎ、舗装された林道（林道作原－沢入線）に出てしばらく下ると、「宝生の水」と呼ばれる湧水があります。

　熊鷹山や十二山、宝生山などの、千メートル級の山々に囲まれ、その落葉樹林帯が蓄えた雨水が、時間をかけて岩々から清水となってわき出し、その幾筋もの流れがあつまり「旗川」となります。その旗川沿いに湧き出る湧水が「蓬莱の三名水」と呼ばれています。
　ミネラル豊富で、一年中水温が変わることなく、冬でもかれることがありません。

　上流より、順に「宝生水」「蓬莱水」「上水の水」と名をつけられており、その湧き出し口は、名水を求める車の列ができるほどです。
（地元の人が「雷電の水」と呼ぶ湧き出し口も別にあります。）

　名水を汲んでいる人に頼んで、ペットボトル一本の「宝生の水」をわけてもらいました。
　さっそく家に帰ってからその水でコービーをいれてみると・・・・・
　清澄透明にして無味の味、コーヒー豆本来の味と香りを際立たせてくれます。

　それにしても、名水を汲みにこられている方々は、半端じゃないですヨ。一体何に使うのでしょうかネェ。